Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Корень имбиря и чеснок мелко нарезать. Кинзу разделить на листики.
  2. Вскипятить в кастрюле 800 мл воды. Как вода закипит — положить чечевицу, имбирь, чеснок и кинзу. Варить до готовности чечевицы.
  3. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить специи и жарить все, помешивая, 1 минуту.
  4. Раздавить вареную чечевицу в пюре, добавить обжаренные специи и лимонный сок. Хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Украсить листиками кинзы.