Индийский чечевичный дал
-
marinabo
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
194,7kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Чечевичный дал — вкусное традиционное индийское блюдо из чечевицы с пряностями. По этому рецепту можно приготовить дома отличный пикантный гарнир. Подавать его нужно к овощам с белым хлебом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Корень имбиря и чеснок мелко нарезать. Кинзу разделить на листики.
-
Вскипятить в кастрюле 800 мл воды. Как вода закипит — положить чечевицу, имбирь, чеснок и кинзу. Варить до готовности чечевицы.
-
Разогреть в сковороде растительное масло, добавить специи и жарить все, помешивая, 1 минуту.
-
Раздавить вареную чечевицу в пюре, добавить обжаренные специи и лимонный сок. Хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Украсить листиками кинзы.
Ключевые слова:
- гарнир
- дал
- зира
- имбирь
- индийская кухня
- кориандр
- куркума
- чечевица