Индейка в кляре с картофелем и яйцом: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 7 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
116kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень сытный и вкусный ужин, приготовленный из индейки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Все овощи и зелень помойте. Картофель, чеснок и лук почистить, у петрушки удалите стебли. Все овощи нарезать.
-
Сковороду, разогретую на сильном среднем огне, налить масло, прогреть его, выложите лук и жарьте его 3-4 минуты, затем добавьте картофель и жарьте ещё 12 минут. А затем добавьте в картофель, зелень и чеснок и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. После этого в этой же сковороде пожарьте 2 яйца как глазунью.
-
Пока пока жарится картофель, в миске смешайте одно яйцо и половину муки. Оставшуюся часть высыпьте во вторую миску или на тарелку и оставьте для обвалки мяса.
-
Индейку помойте, обсушите и разрежьте на две порции. Мясо обваляйте в муке, затем в кляре. Повторить два раза.
-
Во вторую сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его, выложите филе и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и доготавливайте, периодически переворачивая в течение 9-12 минут.
Ключевые слова:
- глазунья
- индейка
- Картофель
- кляр
- яйца