Самые популярные
Каждая хозяйка перед праздниками думает, что приготовить, чтобы удивить гостей. Индейка — отличный вариант для красивого домашнего стола. Горчичный соус, который используется в данном рецепте, придает блюду еще больше пикантного вкуса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Натрем индейку солью, базиликом и перцем снаружи и внутри. Завернем ее в пленочку и поставим в холодильник (на 12 часов).
-
Нарежем средними кусочками яблоки.
-
Оливковое масло смешайте с горчицей.
-
Включите духовку на 200 градусов.
-
Разверните индейку, тщательно смажьте горчичным соусом (снаружи).
-
Внутрь птицы заложите нарезанные яблочки. Ножки индейки свяжите ниткой.
-
Обмотайте индейку фольгой, можно даже в несколько слоев. Чтобы тушка индейки не завалилась на бочок, ее можно подпереть яблоками.
-
Положите фаршированную птицу грудкой вниз на противень. Грудка — очень сухое место, белое мясо таким образом пропитается соком, станет мягким.
-
Запекайте индейку 50 минут при температуре 200 градусов, а потом убавьте огонь до 170 и выждите еще 2.5 часа.
-
Индейку достаньте и полейте образовавшимся соком, а потом поставьте в духовку еще на 35 минут.
