Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук, чеснок мелко нарезаем и пассеруем в сотейнике до прозрачности. Добавляем карри, имбирь, куркуму и перец.
    Имбирный суп-пюре из картофеля с креветками - 0
  2. Картофель нарезаем небольшими кубиками, высыпаем в сотейник и слегка пассеруем.
  3. Вливаем бульон, солим и варим до готовности картофеля.
  4. Затем суп пюрируем до кремообразного состояния.
  5. Креветки обжариваем слегка до румяной корочки и немного солим.
    Имбирный суп-пюре из картофеля с креветками - 1
  6. В суп добавляем креветки, разливаем по тарелочкам и посыпаем свежим измельченным тимьяном.
    Приятного аппетита!