Самые популярные
Вкуснейшее оригинальное турецкое блюдо, сделав которое, вы не только проведете семейный ужин, но и примете гостей. Приготовьте его, если к вам придут друзья-вегетарианцы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Моем баклажаны и нарезаем кружочками 5 мм.
-
Хорошо посолить и переложить в миску.
-
Очищаем чеснок и лук, мелко нарезаем. Измельчаем перец, удалив сердцевину. Разогреть 1 ст. ложку масла и в течение 6 минут обжариваем лук. Добавить перец, вяленые томаты, сахар, томатную пасту, уксус, черный перец и готовить ещё 5 минут.
-
Обсушиваем баклажаны и выкладываем на противень. На каждый баклажан распределяем томатную смесь и поливаем оставшимся маслом. Накрываем фольгой и запекаем 45 минут при 180 градусах.
-
Перед подачей на стол можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
