Самые популярные
Невероятно вкусная, сытная, острая икра из нута и соленых огурцов, которую совсем не сложно приготовить дома по моему рецепту, отлично сочетается с хлебцами или обычным ржаным хлебом. Смело можете сделать эту оригинальную икру на перекус или гарнир!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нут отвариваем до готовности.
-
Лук промываем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Перец чили промываем и нарезаем на колечки.
-
Отправляем на сковороду лук и чеснок, обжариваем до прозрачности, а затем добавляем чили.
-
Грибы очищаем и мелко рубим, добавляем в сковороду. Минут через 5 добавляем сладкий перец, нарезанный на мелкие кубики. Помидор обдаем кипятком, снимаем шкурку и нарезаем.
-
Огурцы натираем на терке. Добавляем к овощам и тушим в течение 10 минут на слабом огне.
-
Добавляем сухие травы, сок лимона, сахар и специи.
-
Добавляем к овощам готовый нут и тушим, пока не выпарится вся жидкость. Икру можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
