Самые популярные
В разгар сезона всевозможных овощей и зелени самое время воспользоваться моментом и приготовить в домашних условиях различные заготовки на зиму. Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт! Попробуйте сделать вкусную икру баклажанную по ГОСТу! Эта заготовка точно не оставит никого равнодушным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны моем и сушим, делаем проколы с помощью вилки. Отправляем в духовку на сорок-пятьдесят минут, температуру выставляем 200 градусов.
-
Баклажаны очищаем от шкурки, нарезаем на кубики.
-
Лук нарезаем на кубики и обжариваем до прозрачности на масле.
-
Вливаем томатное пюре, затем баклажаны. Тушим двадцать минут.
-
Добавляем соль, перец и уксус. Затем измельченную зелень и чеснок. Готовим еще десять-пятнадцать минут.
-
Выкладываем икру в стерилизованную банку, закатываем и укутываем в плед до полного остывания.
