Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца разбиваем и взбиваем с сахаром до образования пены.
    Хрустящее печенье
  2. Соду гасим уксусом и вливаем в тесто, добавляем муку. В зависимости от размера яиц, муки может понадобиться больше на одну-две ст. ложки.
  3. Хорошенько размешиваем тесто до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться средней густоты, достаточно вязким.
    Хрустящее печенье
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов.
  5. На специальный силиконовый коврик выкладываем тесто с помощью ст. ложки. Формируем одинаковые круги.
    Хрустящее печенье
  6. Выпекаем печенье 10-15 минут, следите за тем, чтобы не пересушить!
  7. Персики нарезаем на тонкие дольки.
    Хрустящее печенье
  8. В готовое печенье в середину выкладываем персик, сжимаем с одного края, чтобы получился кулечек. Формировать нужно сразу, пока печенье теплое и поддается.
  9. При подаче посыпаем сахарной пудрой.