Самые популярные
Всем любителям холодца предлагаю приготовить в домашних условиях холодец из шеек индейки. Это вкусное блюдо удивит ваших гостей и родственников. Сделать его достаточно просто, я покажу как.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Берем шейки индейки, морковь, лук и кладем в глубокую кастрюлю. Ставим на небольшой огонь и варим, по истечению двух часов добавляем лавровый лист и перец горошком, варим пять часов на минимальном огне со слегка приоткрытой крышкой.
-
Снимаем холодец с огня и достаем уваренные шейки, выкладываем их на блюдо, а сам бульон возвращаем на плиту. Добавляем в него предварительно замоченный желатин, доводим до кипения и снимаем с огня.
-
Подготавливаем формы для заливки холодца и выкладываем в них чеснок.
-
Отделяем мясо от костей и выкладываем в подготовленные формы. Заливаем их процеженным через сито бульоном, закрываем пищевой пленкой и убираем в прохладное место, холодец будет готов через несколько часов.
