Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами

Jocelyn_food
23.01.2020

12 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
59.56kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом вкусного обеда или ужина. В качестве гарнира предлагаю сделать отварной рис или гречку.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Филе хека — 300 г
Лук — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Масло растительное
Вода — 200 мл
Сметана жирная — 2 ст. л. с горкой
Горчичный порошок — 1 ч. л.
Чеснок сушеный — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на разогретом масле.
Лук очистить, нарезать на полукольца и выложить в форму для запекания.
Болгарский перец нарезать на кусочки и выложить сверху на лук.
Далее выложить кусочки рыбы. Для соуса смешать воду, горчичный порошок, сметану, паприку, чеснок, соль и перец. Залить все соусом.
Запекать восемь минут при температуре 180 градусов, затем еще десять минут при температуре 140 градусов.