Гюль манты из баранины
- uli
- 10 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
172,8kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Потрясающие вкусовые качества и эстетичный внешний вид позволяют готовить гюль манты даже на праздничный стол дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарезаем овощи мелкими кубиками, а мясо режем еще мельче. Добавляем соль, перец, растолчённую зиру и перемешиваем руками. Готовую начинку убираем в холодильник на 20 минут.
-
Месим тесто из муки, воды и соли. Делим на две части, кладем в мешочки и убираем на 15-20 минут.
-
Затем раскатываем в тонкий пласт, режем на широкие ленты.
-
Мажем их растительным маслом, на ленты выкладываем фарш. Каждую ленту с фаршем складываем вдвое.
-
Боковые края сложенной вдвое ленты защипываем. Скручиваем нашу ленту в улитку и защипываем ее край. Получаем манты в форме цветочка . Низ каждого манта окунаем в растительное масло, чтобы они не липли к подставке.
-
Готовим на мантышнице или в пароварке 40-45 минут. Остальные манты убираем в морозилку .
-
Приятного аппетита.
Ключевые слова:
- баранина
- манты