Гуляш с подливкой «Как в садике»

katyuhis
17.10.2017

8 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 30мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
156,4kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Помните этот вкусный гуляш в густой подливке с картофельным пюре в детском садике на обед? Предлагаю вам приготовить такой же дома. Чтобы сделать это ностальгическое блюдо, порежьте говядину на тоненькие кусочки.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч.л.
Сметана — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно
Говядина — 0.5 кг

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Говядину режем длинными кусочками и слегка обжариваем.
Лук и морковь мелко режем. Выкладываем к говядине и немного тушим в собственном соку.
Заливаем 1 стакан воды, накрываем крышкой и тушим час минимум.
За 10 минут до готовности кладем лавровый лист.
Томатную пасту смешать со сметаной и половиной стакана воды. Вмешать муку до однородной массы.
Вводим соус в гуляш, непрерывно мешая. Тушим еще 5 минут, соус должен загустеть. Подаем.