Самые популярные
Если вы являетесь счастливым обладателем гриля, то попробуйте приготовить дома вкусный гриль-салат из овощей и говядины. Роскошное блюдо можно сделать по этому рецепту, убедитесь сами!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Говяжью вырезку смазываем растительным маслом, приправляем солью и перцем.
-
Баклажаны нарезаем на кружочки, болгарский перец — на ломтики. Смазываем их маслом.
-
На гриле обжариваем овощи в течение 5-7 минут.
-
Говядину обжариваем до степени прожарки Rare. Стейк должен быть серо-коричневый снаружи, а внутри красный.
-
Красный лук нарезаем на кольца и тоже обжариваем на гриле. Чеснок запекаем целиком в духовке в течение 20 минут.
-
Имбирь натираем на мелкой терке. Смешиваем в чаше блендера печеный чеснок, имбирь, мяту, оливковое масло и соевый соус.
-
Отвариваем пшено в соленой воде примерно минут 20.
-
Мясо нарезаем на тонкие ломтики.
-
Баклажан разрезаем на 4-6 ломтиков.
-
Сладкий перец нарезаем на такие же кусочки.
-
Луковые кольца разрезаем на четыре части. Смешиваем в миске овощи, добавляем петрушку, поливаем оливковым маслом и соусом кимчи.
-
На тарелку выкладываем мясо, сверху выкладываем овощи, посыпаем 2 ст. ложками пшенки и украшаем базиликом.
