Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты:
    Грибные кулечки - 0
  2. Выкладываем слоеное тесто на разморозку.
  3. Варим картофель в мундире, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.
  4. Натираем крупно сыр, мелко нарезаем.
  5. Грибы чистим, моем, немного варим, режем, добавляем лук и обжариваем.
  6. Соединяем грибы обжарку, картофель, сыр, перчим, немного солим.
    Грибные кулечки - 1
  7. Яйца взбиваем венчиком.
  8. Слоеное тесто нарезаем квадратиками и разминаем его до формы прямоугольника. Сверху промазываем прямоугольники теста яйцом (это будет внутренняя сторона кулечка). Укладываем на прямоугольник начинку и сворачиваем в виде кулька.
    Грибные кулечки - 2
  9. Духовку ставим греться на 200 градусов. Тем временем выкладываем на противень, смазанный маслом, скрученные кулечки.
    Грибные кулечки - 3
    Сверху кулечки промазываем оставшимся яйцом и ставим выпекаться в духовку на 15 минут, при температуре 200 градусов.
  10. Румяные грибные кулечки готовы. Подавать горячими, предварительно украшаем петрушкой. Очень вкусно с молоком.
    Грибные кулечки - 4