Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы вымыть, почистить, порезать некрупными кусками и отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
    Грибные котлеты - 0
  2. Прокрутить грибы через мясорубку вместе с луком.
    Грибные котлеты - 1
  3. В получившийся фарш добавить соль, перец, перемолотые овсяные хлопья и яйца. Всё хорошенько перемешать и отставить на 30 минут, чтобы хлопья как следует набухли.
    Грибные котлеты - 2
  4. Из этого фарша сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.