Шаги
Шагов сделано: 0/0- Грибы промываем и нарезаем на кусочки. Заливаем водой и варим до готовности. Извлекаем грибы из бульона, доливаем еще воды (до 3 л), доводим до кипения.
- Добавляем в бульон кубики картофеля.
- Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле пару минут. Морковку натираем на терке, перец нарезаем соломкой. Добавляем к луку, готовим до мягкости.
- Добавляем аджику и томаты, тушим еще пару минут.
- Рис промываем, добавляем с грибами в суп. Отвариваем в течение десяти минут.
- Взбиваем яйца с помощью вилки.
- Зажарку добавляем в суп, вливаем струйкой яйца, перемешиваем. Добавляем рубленную зелень.
