Самые популярные
Густой, вкусный сливочный крем-суп из шампиньонов очень вкусный и понравится всем любителям грибных супов. Нежный, с приятной текстурой, он настолько хорош, что приготовить дома по этому рецепту вам захочется снова.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для начала подготовим грибы. Шампиньоны моем, шинкуем пластинками.
-
Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем муку. После добавления муки не снимаем с огня и непрерывно помешиваем еще 2-3 минуты.
-
Перекладываем лук в кастрюлю и ставим обратно на огонь. Постепенно вливаем молоко и бульон непрерывно помешивая. После закипания засыпаем порезанные грибы и варим на медленном огне под крышкой 20 минут.
-
В конце вливаем сливки и засыпаем при желании мелко порезанную зелень. Через пару минут снимаем с огня.
