Грибной крем-суп на мясном бульоне
- 14 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
92.77kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный домашний грибной суп, приготовленный с молоком и сливками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Кости проварить вместе с кореньями 2-2.5 часа. За 40 минут до конца приготовления положить грибы. Шампиньоны можно положить за 20 минут до конца приготовления.
- Отвар сцедить.
- Грибы порезать и пропустить через мясорубку.
- Муку обжарить на масле до светло-коричневого цвета.
- Залить молоком и костным бульоном.
- Положить грибы, мелкопорезанную зелень и молотый перец. Довести суп до кипения.
- Когда закипит прибавить сливки, взбитые с яичным желтком.