Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Начнём с  того, что приготовим грибную начинку. Нужно взять сушеные белые грибы, большую головку репчатого лука, топлёное масло, небольшую луковицу для отваривания грибов.
  2. Белые сухие  грибы замачиваем в холодной воде, 15 минут выдерживаем.
    Грибной кекс - 0
  3. Варим грибы в течение 30 минут , добавив 1 небольшую луковицу
  4. Отваренные грибы поджариваем с мелко нарезанным луком.Остужаем.
  5. Твёрдый сыр необходимо натереть  на тёрке.
  6. Муку просеять, добавив разрыхлитель. Добавить сушеные помидоры и все перемешать.
  7. К мучной смеси введем подготовленный сыр.
    Грибной кекс - 1
  8. Мягкое сливочное масло растереть с горчицей  и солью.К этой массе добавить 3 яйца и взбить.
  9. Всыпаем мучную смесь в 3 захода, чередуя с яблочным соком и постоянно перемешивая массу. Начинать нужно с добавления мучной смеси.Закончить добавлением мучной смеси.
    Грибной кекс - 2
  10. Добавить в смесь жареные грибы с лучком.
  11. Выкладываем смесь в форму, выпекаем 40 минут на 180 градусах
    Грибной кекс - 3