Самые популярные
Попробуйте приготовить дома вкусную лазанью по оригинальному, и в то же время простому рецепту. Вместо традиционных листов для лазаньи будем использовать кукурузную муку (поленту). Для аромата возьмем много зелени.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Взять небольшую кастрюлю. Налить 4 стакана воды и довести до кипения. Постоянно помешивая аккуратно всыпать 1,5 стакана кукурузной муки. Добавить измельченный майоран. Готовить на маленьком огне минут 20, чтобы полента загустела.
- Поленту выложить ровным слоем на противень с высокими бортиками или в большую плоскую форму. Накрыть фольгой. Оставить на столе на 1 час, чтобы масса остыла.
- Грибы, лук, чеснок порезать. Обжарить на оливковом масле.
- Моцареллу покрошить, орегано измельчить. Добавить в сковородку с грибами. Поперчить по вкусу.
- Болгарский перец измельчить в блендере. Добавить четверть стакана воды.
- Пармезан натереть на терке.
- Охлажденную поленту разрезать пополам, чтобы использовать как 2 слоя лазаньи.
- Жаропрочную форму для запекания смазать маслом. Половину поленты выложить в смазанную форму. Сверху выложить слоями половину болгарского перца, половину грибов с зеленью, половину пармезана. Положить второй слой поленты, перца, грибов и сыра.
- Духовку разогреть до 180 г. Поставить лазанью запекаться на 20 минут.
