Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зелень с овощами моем. Лук, чеснок и морковь очищаем. Крупу промываем в прохладной воде.
  2. Бульон доводим до кипения, добавляем гречку и варим на слабом огне.
  3. Кабачок с морковью натираем на крупной терке, чеснок с луком измельчаем.
    Гречневый суп
  4. Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем чеснок с морковкой до золотистости.
    Гречневый суп
  5. Добавляем кабачок и лук, обжариваем до мягкости.
    Гречневый суп
  6. Добавляем овощи в суп. Добавляем плавленый сыр и перемешиваем. В конце добавляем измельченную петрушку. Солим и перчим.