Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.) около десяти минут на среднем огне.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 0
  2. Морковку и лук очищаем и моем. Морковку натираем на терке, лук нарезаем кубиком.
  3. Перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем кубиками.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 1
  4. Лук обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 2
  5. Добавляем болгарский перец, морковку, соевый соус, бальзамический уксус. Все перемешиваем и обжариваем около двух-трех минут.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 3
  6. Грибы соединяем с овощами и перемешиваем.
  7. Гречку промываем. Добавляем к грибам с овощами, солим. Все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 4
  8. Вливаем воду. Плотно накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут. Выпекаем при 190 градусах.
    Гречка с грибами и овощами в духовке - 5