Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Черешки сельдерея нарезаем на брусочки, выкладываем в кипящую воду,  доводим до кипения еще раз.
    Греческий томатный суп - 0
  2. Морковь нарезаем на брусочки, лук нарезаем соломкой, добавляем к сельдерею. Варим пять минут.
    Греческий томатный суп - 1
  3. Добавляем фасоль без жидкости.
  4. Помидоры пробиваем блендером, выкладываем в суп. Добавляем соль. Варим пять минут.
  5. Добавляем орегано и лавровый лист. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться двадцать минут.
    Греческий томатный суп - 2
  6. При подаче добавляем зелень петрушки, оливки, маслины, нарезанный лук и немного оливкового масла.