Подготовим продукты:

Гратен (картофельная запеканка) - 0

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель нарезать тонкими круглыми кусочками (на миксере насадка для огурцов). Уложить их слоем на дно противня.
    Гратен (картофельная запеканка) - 1
  2. Натереть сыр.
    Гратен (картофельная запеканка) - 2
  3. Ровно уложенный ряд картофеля засыпать небольшим количеством перца, соли и мускатного ореха. Посыпать тертым сыром.
    Гратен (картофельная запеканка) - 3
  4. Таким же образом уложить следующий ряд и так несколько рядов, но желательно не больше 5 (все зависит от посуды, в которой будет выпекаться гратен, здесь среднего размера противень).
  5. После укладки всех рядов нужно развести сметану водой (можно использовать молоко), добавить сливки, размешать и залить равномерно весь картофель.
    Гратен (картофельная запеканка) - 4
  6. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 С около 30 минут (при наличии включить в духовке режим конвекции).
  7. Гратен готов. Приятного аппетита!
    Гратен (картофельная запеканка) - 5