Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень очистите от пленок, разрежьте на небольшие куски.
    Говяжья печень в сметане - 0
  2. Положите в миску с молоком на полчаса.
    Говяжья печень в сметане - 1
  3. Кусочки печени обмакните в муку, быстренько обжарьте на масле до корочки.
  4. В толстостенную кастрюлю налейте 100 мл горячей воды, добавьте лавровый лист, душистый перец,
    уложите обжаренные кусочки печени, посолите, поперчите.
    Говяжья печень в сметане - 2
  5. Сверху положите обжаренный на масле лук, сметану, накройте крышкой, тушите 15 минут на слабом огне.
    Говяжья печень в сметане - 3