Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пропустить мясо через мясорубку с крупными отверстиями. После мяса прокрутить лук.
  2. В отдельной чаше готовим фарш, смешиваем мясо с луком, яйцом, солью, перцем, специями.
  3. Формируем небольшие плоские заготовки.
  4. Взбиваем яйцо, окунаем мясо в яйцо, затем в панировочную смесь.
    Говяжий шницель рубленый - 0
  5. Быстро обжариваем на сильном огне в большом количестве масла.
    Говяжий шницель рубленый - 1
  6. Перекладываем в форму для запекания, отправляем в духовку на 20 минут при 200-х градусах.