Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе говядины нарезать небольшими кусочками толщиной около одного см, слегка отбить.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 0
  2. Киви очистить, острым ножом нарезать кружками (часть оставить для подачи готового блюда).
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 1
  3. Твердый сыр измельчить на мелкой терке.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 2
  4. В керамическую форму для запекания, слегка смазанную маслом, выложить подготовленное мясо, немного посолить.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 3
  5. На каждый кусок мяса уложить кружок киви.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 4
  6. Сверху — половины абрикоса.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 5
  7. Покрыть слоем тертого сыра и убрать в духовку.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 6
  8. Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.
    Готовую говядину подавать украсив фигурным киви, клюквой, зеленью.
    Говядина, жаренная с киви и абрикосами - 7