Говядина, запеченная с овощами

zvolson
19.12.2017

11 ингредиентов
8 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
105,5kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Очень вкусное тушеное мясо с овощами. Мясо насыщенное соком овощей получается сочным и нежным.
Можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

500 г говядины
200 г кукурузы
200 г болгарского перца
200 г помидоров
200 г моркови
лук-порей - 150 г
100 г горошка стручкового
розмарин
соль
перец
растительное масло 1 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Филе говядины порезать небольшими кусочками.
Лук порей порезать колечками.
Перец очищенный порезать соломкой.
Помидоры порезать небольшими кусочками.
Морковь также мелко порезать.
Подготовленные овощи и мясо выложить в керамическую форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, слегка посолить, поперчить.
Сверху уложить несколько веточек розмарина и форму убрать в духовой шкаф.
Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.
В конце от пригорания закрыть фольгой.
Приятного аппетита!