Говядина тушеная с черносливом
- zvolson
- 9 ингредиентов
- 4 порций
4
- 2
- Время приготовления
-
Энерг.ценность
165kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Рецепт блюда с пикантным, нежным, кисло-сладким вкусом для хорошего плотного ужина, когда есть время повозиться и неспешно насладиться приготовленным дома. Говядина тушеная с черносливом получается очень вкусно, а сделать ее совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо освободить от жилок, нарезать поперек волокон на средние кусочки, обжарить небольшими партиями на масле.
-
Каждую обжаренную порцию укладывать в посуду с толстым дном.
-
Налить стакан вина, поставить на огонь, кипятить пять минут до загустения.
-
Накалить сковороду с растительным и сливочным маслами, поджарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавить томаты, размешать, томить 4 минуты.
-
Выложить массу в мясо, аккуратно перемешать и оставить на небольшом огне.
-
Тушить час, при необходимости добавляя кипяток и регулярно помешивая.
-
Затем заложить чернослив и зелень сухой петрушки, предварительно растерев ее между пальцами.
-
Продолжать тушить еще полчаса, осторожно перемешивая, за пять минут до окончания добавить корицу.