Самые популярные
Рецепт блюда с пикантным, нежным, кисло-сладким вкусом для хорошего плотного ужина, когда есть время повозиться и неспешно насладиться приготовленным дома. Говядина тушеная с черносливом получается очень вкусно, а сделать ее совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Мясо освободить от жилок, нарезать поперек волокон на средние кусочки, обжарить небольшими партиями на масле.
- Каждую обжаренную порцию укладывать в посуду с толстым дном.
- Налить стакан вина, поставить на огонь, кипятить пять минут до загустения.
- Накалить сковороду с растительным и сливочным маслами, поджарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавить томаты, размешать, томить 4 минуты.
- Выложить массу в мясо, аккуратно перемешать и оставить на небольшом огне.
- Тушить час, при необходимости добавляя кипяток и регулярно помешивая.
- Затем заложить чернослив и зелень сухой петрушки, предварительно растерев ее между пальцами.
- Продолжать тушить еще полчаса, осторожно перемешивая, за пять минут до окончания добавить корицу.
