Говядина с подливой

Шаги

1. Говядину нарезать небольшими кубиками.
   
2. Обжарить в сковороде на масле.
3. Лук, нарезанный мелкими кубиками, присоединить к мясу, размешать, тушить под крышкой на небольшом огне до мягкости мяса.
4. Затем добавить нарезанную соломкой морковь, соль, перец, паприку, перемешать и продолжать тушение.
5. По готовности моркови заложить томатную пасту, чеснок, лавровый лист, тушить две минуты и добавить муку. Хорошо размешать.
   
6. Залить мясо бульоном и продолжать томить еще полтора часа. При таком длительном способе готовки получается самая вкусная подлива. Подавать с самым традиционным гарниром — картофельным пюре.
   Приятного аппетита!