Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину нарезать на ломтики поперек волокон.
    Говядина с овощами, запеченная в духовке - 0
  2. Смешать растительное масло с медом, бальзамическим уксусом и соевым соусом. Добавить рубленный чеснок и мясо, все хорошенько перемешать. Мясо мариновать час-два.
    Говядина с овощами, запеченная в духовке - 1
  3. Морковь нарезать на кружочки, лук с перцем нарезать на полукольца.
    Говядина с овощами, запеченная в духовке - 2
  4. Разогреть масло на сковороде, выложить овощи, обжарить до мягкости. Добавить соль и перец.
  5. Овощи выложить в форму для запекания.
    Говядина с овощами, запеченная в духовке - 3
  6. На сильном огне в той же сковороде обжарить быстро мясо с обеих сторон до румяности. Выложить мясо на овощи.
  7. Запекать пятнадцать-двадцать минут при 180 градусах. Форму достать из духовку, накрыть фольгой и оставить в покое на пятнадцать минут.
    Говядина с овощами, запеченная в духовке - 4