Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Молодую говядину помыть, обсушить, разрезать на пласты.
  2. Каждый пласт отбить с двух сторон, а затем разрезать на тонкие длинные полоски.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Морковь нарезать тонкой соломкой.
  5. Помидор нарезать кубиками.
  6. Болгарский перец нарезать соломкой.
  7. Обжарить говядину на раскалённом растительном масле минут 5-7.
  8. Посолить, поперчить.
  9. Добавить к говядине по очереди все овощи в следующей последовательности: лук, морковь, перец, помидор. После добавления каждого продукта обжаривать его пару минут и только потом добавлять следующий.
  10. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
  11. Залить соевый соус и мед и тушить на небольшом огне минут 7-8.
  12. Посыпать кунжутом.
  13. Готовое блюдо лучше всего сочетается с варёными рисом.