Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для маринада в миске смешать оливковое масло и сок половины лимона.
    Добавить измельченный чеснок, сушеные травки (например, прованские), соль, перец и хорошо перемешать.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 0
  2. Филе говядины смазать маринадом, закрыть в фольгу и убрать в форму.
    Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40 минут.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 1
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 2
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 3
  3. Тесто дрожжевое (или пресное) раскатать скалкой в прямоугольник толщиной примерно три мм.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 4
  4. Уложить на тесто охлажденное мясо.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 5
  5. Полностью обернуть его беконом.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 6
  6. Сверху уложить веточки тимьяна.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 7
  7. На него кружочки помидоров.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 8
  8. Немного посолить и посыпать измельченной зеленью.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 9
  9. Подготовленное мясо закрыть в тесто, края плотно защипать и переложить в форму, застеленную пекарской бумагой.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 10
  10. Запекать двадцать минут в в разогретой до 180 градусов духовке.
  11. Готовую говядину подавать, порезав острым ножом на порционные куски с большим количеством свежих овощей и зелени под любимые соусы.
    Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте - 11