Самые популярные
Это блюдо у нас в семье называют горячим винегретом. По сути, винегрет — смесь овощей, а у нас такая смесь получается на сковороде. Эту смесь можно подавать с гарниром, а можно как отдельное блюдо. Очень вкусно. Сочетание именно этих овощей проверено годами, поэтому смело готовьте по этому рецепту, вам понравится!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготоваливаем ингредиенты: моем и нарезаем овощи, чистим и нарезаем картофель и грибы.
-
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло.
-
На сковородку выкладываем капусту, поджариваем 5 минут.
-
Отодвигаем капусту на сковороде, добавляем лук, обжариваем его отдельно, затем смешиваем с капустой.
-
Отодвигаем капусту и лук, выкладываем картофель. обжариваем его 5 минут до золотистой корочки, смешиваем с капустой.
-
Отодвигаем капусту с картошкой, выкладываем и обжариваем 2 минуты стручковую фасоль. Снова смешиваем.
-
Добавляем в смесь грибы и тушим еще 5 минут.
-
Готовим подливку: смешиваем воду, соль, перец и сметану, хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
-
Добавляем подливку в сковородку, тушим еще 5-10 минут.
-
Подавать горячим, как отдельное блюдо, или с гарниром, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
