Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварить предварительно замоченную фасоль до готовности (примерно полчаса, зависит от сорта фасоли).
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 0
  2. На растительном масле в разогретой сковороде слегка обжарить измельченный лук.
    Выложить к нему кусочки говядины (или свинины, баранины), немного посолить-поперчить.
  3. Через пять минут добавить очищенный от семян перегородок сладкий перец, нарезанный небольшими кусочками.
  4. В конце добавить измельченный помидор, хорошо размешать, через две минуты снять с огня.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 1
  5. Собираем наши горшочки объемом 500 мл: половину тушеного мяса распределить по пяти горшочкам.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 2
  6. Накрыть мясо отварной фасолью.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 3
  7. Выложить остальное мясо.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 4
  8. В каждый горшок налить по 50 мл холодной воды, накрыть крышками и убрать в духовой шкаф на час при 180 градусах.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 5Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 6
  9. Готовое блюдо подать с измельченной зеленью.
    Горшочки с мясом, фасолью и грибами - 7