Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Шаги

1. Отварить предварительно замоченную фасоль до готовности (примерно полчаса, зависит от сорта фасоли).
   
2. На растительном масле в разогретой сковороде слегка обжарить измельченный лук.
   Выложить к нему кусочки говядины (или свинины, баранины), немного посолить-поперчить.
3. Через пять минут добавить очищенный от семян перегородок сладкий перец, нарезанный небольшими кусочками.
4. В конце добавить измельченный помидор, хорошо размешать, через две минуты снять с огня.
   
5. Собираем наши горшочки объемом 500 мл: половину тушеного мяса распределить по пяти горшочкам.
   
6. Накрыть мясо отварной фасолью.
   
7. Выложить остальное мясо.
   
8. В каждый горшок налить по 50 мл холодной воды, накрыть крышками и убрать в духовой шкаф на час при 180 градусах.
   
9. Готовое блюдо подать с измельченной зеленью.