Гороховый суп: видео-рецепт
- 9 ингредиентов
- 15 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
44,3kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный гороховый суп — то, что нужно в холодную зимнюю пору. Приготовить его дома совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Горох заливаю холодной водой и оставляю на ночь.
- На следующий день тщательно промываю его, заливаю чистой водой и ставлю вариться почти до готовности.
- Морковь тру на терке, репчатый лук нарезаю на кубики.
- Картофель и копченое мясо также нарезаю на средние кубики.
- Периодически снимаю пенку с супа.
- Готовлю зажарку. На подсолнечном масле обжариваю сначала копченое мясо, затем добавляю лук, обжариваю пару минут. Отправляю туда-же морковку, обжариваю еще несколько минут.
- Когда горох вот уже почти готов, добавляю картофель. Варю до готовности.
- Добавляю зажарку, соль и черный перец и даю потомиться еще минут десять.
- Посыпаю мелко нарезанной зеленью.