Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Горох заливаю холодной водой и оставляю на ночь.
  2. На следующий день тщательно промываю его,  заливаю чистой водой и ставлю вариться почти до готовности.
  3. Морковь тру на терке,  репчатый лук нарезаю на кубики.
  4. Картофель и копченое мясо также нарезаю на средние кубики.
  5. Периодически снимаю пенку с супа.
  6. Готовлю зажарку.  На подсолнечном масле обжариваю сначала копченое мясо,  затем добавляю лук,  обжариваю пару минут. Отправляю туда-же морковку,  обжариваю еще несколько минут.
  7. Когда горох вот уже почти готов,  добавляю картофель. Варю до готовности.
  8. Добавляю зажарку,  соль и черный перец и даю потомиться еще минут десять.
  9. Посыпаю мелко нарезанной зеленью.