Самые популярные
Такую гороховую кашу часто готовят дома в Эстонии. Она очень сытная и вкусная, поэтому её можно предлагать как самостоятельное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Горох хорошо промыть и поставить вариться на 45 минут. Когда закипит, убавить огонь до минимума.
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой, крупу необходимо прожарить на горячей сковородке.
Бекон лучше всего порезать тоненькими полосочками, а лук-порей — кружочками.
В горох, который находится в состоянии полуготовности, добавить гречку, посолить. Варить пока не испарится вся жидкость.
Пока варится каша, займитесь луком и беконом.
Лук пассеровать в течении 2-3 минут на сковороде.
Бекон тоже поджарить на сковородке, чтобы получился хрустящим.
В кашу добавить молоко, черный перец и довести до готовности при постоянном помешивании. После этого снять с огня, добавить сливочное масло и оставить под крышкой на 10 минут.
Выложить кашу на тарелку, сверху поместить лук и бекон.
