Самые популярные
Очень вкусный творожный десерт получится, если приготовить дома гомбовцы — традиционное блюдо закарпатской кухни. Их также готовят в Венгрии, Австрии. Они похожи на ленивые вареники или сырники, но… только похожи. Попробуйте сделать сами и вы поймете разницу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварить яйцо вкрутую, отделить желток, охладить, соединить с творогом, крахмалом, манкой, ванильным сахаром, сахарной пудрой, солью, размешать ложкой.
-
Тесто скатать в шар, отставить на полчаса.
-
Ягоды помыть, косточки удалить, обсушить на бумажном полотенце.
-
Сухари панировочные подсушить на сковороде без масла, охладив, смешать с сахаром и кунжутом, это будет наша обсыпка.
-
Из теста с набухшей манкой делаем шарики, внутрь закладываем ягоду.
-
Шары порционно (чтобы не слиплись между собой и не пристали ко дну) опускаем в кипящую воду, перемешиваем, после всплытия варим две минуты, аккуратно снимаем шумовкой на бумажное полотенце.
-
Обсушенные шары обваливаем в нашей обсыпке, подать со сметаной.
