Самые популярные
Приготовление этого блюда дома особенно актуально тем, кто не употребляет мяса, но хочет сделать свой рацион сытным. Вкусные и необычные голубцы с пшенной кашей и сыром сделать не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовить обычную пшенную кашу. Разрешается сделать ее немного сыроватой, до готовности она дойдет при следующей термической обработке. Когда пшенная каша будет готова, ее нужно остудить и добавить к ней тертый на мелкую терку сыр и рубленную петрушку. Массу довести до вкуса.
-
Поставить на огонь большую кастрюлю с водой, когда она закипит, необходимо ошпарить там капусту. Достаточно всего нескольких секунд. Если используется обычная белокочанная капуста, до ошпаривать ее нужно значительно дольше.
-
На каждый лист капусты положить пшенной фарш и завернуть его в капусту. Сформировать обычные голубцы.
-
Лук порезать мелким кубиком и обжарить его в сковороде, затем добавить томатную пасту, которую нужно подержать на сковороде еще 3 минуты.
-
В кастрюлю выложить голубцы залить их водой и добавить обжаренный лук с томатной пастой. Все посолить и варить на небольшом огне на протяжении 25 минут. Готовность проверять по мягкости капусты.
