Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Если рыба продавалась целиком, то сначала ее следует выпотрошить, отрезать головы, плавники и хорошо промыть.
    Голец с лимонным маслом - 0

  2. Каждую рыбину хорошо посолить, поперчить и сбрызнуть лимоном.

  3. Теперь необходимо приготовить лимонное масло. Для этого следует аккуратно ножом снять цедру 1 лимона и порезать ее на очень маленькие кусочки. Цедру смешать со сливочным маслом, также масло можно немного посолить.

  4. Рыбу переложить в противень, смазанный растительным маслом. Лимонное масло немного размять в руках, чтобы оно подтаяло и смазать им внешнюю часть гольцов. Противень положить в духовку на 40 минут, запекать рыбу при температуре 200 градусов.
    Голец с лимонным маслом - 1