Самые популярные
Когда начинается промысел лососевых, на прилавках появляются различный породы красных рыб, голец одна из них. Рыба относительно небольшая, но невообразимо вкусная. Из нее и будем готовить домашнюю уху.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рыбу вымыть и выпотрошить. Удалить из головы жабры. Порезать на куски.
-
Отварить до готовности в пряном бульоне с морковью, петрушкой, горошинами перца, 1 морковью и 1 луком.
-
Рыбу вынуть и тщательно отделить мясо от костей, сначала по хребтовой кости, потом по ребрам.
-
Бульон процедить. Мясо приправить специями и зеленью.
-
В бульоне отварить до готовности нарезанные лук, морковь и картофель. Бульон посолить уже в конце варки овощей.
-
Разложить по порциям, уложить сверху кусочки рыбы и зелень.
