Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Гнёзда отварить в подсоленной воде, сохраняя их форму и не переваривая. Воду слить.
    Гнёзда из лапши с грибами и овощами - 0
  2. Помидоры разрезать звездочками или просто пополам. Вынуть мякоть.
    Гнёзда из лапши с грибами и овощами - 1
  3. Базилик мелко порубить. Болгарский перец порезать.
  4. Смешать 2 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки воды. Посолить. Хорошо перемешать.
  5. Порезать мелко репчатый лук, чеснок и грибы. Обжарить на сковороде 10 минут, периодически помешивая. Добавить нарезанный болгарский перец и мякоть помидоров. Влить 1 столовую ложку соевого соуса. Добавить специи и жарить еще 5 минут.
  6. Жаропрочную форму для запекания смазать маслом, положить в форму гнёзда. В каждое гнездо положить половинку помидора. Посыпать базиликом и полить соусом с маслом. Сверху выложить овощи.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму с гнёздами поставить запекаться на 15 минут. К столу гнёзда подавать горячими. Сверху посыпать зеленью.