Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для фарша взять 250 г жирной свинины, 250 г говядины, прокрутить через мясорубку.
  2. Лук порезать в мелкий кубик, морковь измельчить на мелкой терке.
  3. Кусочки батона положить в молоко.
  4. В объемной миске смешать фарш с отжатыми кусочками батона.
  5. Добавить яйцо, измельченные лук, морковь.
    «Гнездышки» из фарша - 0
  6. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо вымешать.
  7. Полученную массу разделить на четыре части. Из каждой четверти устроить гнездышко.
    Выложить на смазанную маслом форму для выпечки.
    «Гнездышки» из фарша - 1
  8. В каждую часть вылить по яйцу, присолить, убрать в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
    «Гнездышки» из фарша - 2
    Приятного аппетита!
    «Гнездышки» из фарша - 3