Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшую миску выкладываем яичный белок. Посуду необходимо предварительно очень хорошо помыть и обезжирить. В белке не должно быть желтка совсем.
  2. Добавляем к белку сок лимона. Взбиваем до образование небольшой пены. Примерно пять-шесть секунд.
    Глазурь на пасху - 0
  3. Добавляем сахар (по одной столовой ложке), постоянно взбивая. Взбиваем до крепкой пены.
  4. Пена должна остаться на месте, если вы перевернете емкость. Добивайтесь именно такой консистенции. Глазурь готова через 3-4 минуты, можно украшать ею куличи.
    Глазурь на пасху - 1