Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Просеиваем муку, соединяем с корицей (пол чайной ложки), мускатным орехом (пол чайной ложки), двумя столовыми ложками сахара, сливочным маслом комнатной температуры и яйцом. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на сорок минут.
  2. Тесто выкладываем на пергамент, прикрываем пищевой пленкой, раскатываем круглую лепешку. Присыпаем крахмалом.
    Галета с яблоками и грушей - 0
  3. Груши с яблоками нарезаем на тонкие ломтики, сбрызгиваем соком лимона.
    Галета с яблоками и грушей - 1
  4. Фрукты выкладываем на тесто по кругу.
  5. Оставшийся сахар соединяем с цедрой лимона, корицей и мускатным орехом. Посыпаем сверху на фрукты.
    Галета с яблоками и грушей - 2
  6. Загибаем края теста по кругу и прижимаем. Смазываем начинку с тестом растопленным сливочным маслом. Отправляем в духовку на тридцать-тридцать пять минут. Духовку заранее разогреваем до 220 градусов.
    Галета с яблоками и грушей - 3