Самые популярные
Вкусный открытый французский пирог с овощной начинкой. Можно приготовить дома с обычной белокочанной капустой, но с пекинской капустой пирог получается нежнее. Также можно сделать начинку с добавлением яиц, которые очень хорошо сочетаются с капустой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В большую миску через сито просеять муку.
-
Сливочное масло измельчить ножом и выложить в миску к муке. Размять вилкой в крошку.
-
Влить 4 столовые ложки холодной воды. Очень хорошо вымесить упругое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
-
Капусту тонко нашинковать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Тесто разделить на 2 части и раскатать скалкой два круга толщиной около 0,5 см. Отступив от края несколько сантиметров, на каждый круг выложить капусту, сверху посыпать сыром. Края теста завернуть наверх, частично прикрыв начинку, уложить складочками.
-
Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить галеты. Края тесто можно смазать растительным маслом для получения золотистой корочки.
-
Поставить на 30 минут в духовой шкаф, разогретый до 18 градусов.
