Самые популярные
Приготовим дома оригинальную галету из творожного теста, чтобы добиться интересного вкусового сочетания. Крапиву использовать надо молодую, весеннюю, с мягкими листочками и большим содержанием витаминов. Вкусный весенний пирог!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Творог выложить в большую миску и размять вилкой. Добавить размягченное сливочное масло и 2 желтка. Перемешать.
-
Всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вымесить эластичное тесто, которое можно будет раскатать скалкой.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Крапиву хорошо промыть, срезать листья и мелко нашинковать. Добавить к сыру и перемешать.
-
Помидоры порезать кружками.
-
К оставшимся двум белкам вбить еще одно целое яйцо, взбить в небольшой мисочке.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Противень застелить пергаментом, хорошо смазать маслом.
-
Тесто разделить на 2 части и раскатать два круглых пласта толщиной 5 миллиметров. Положить их на противень.
-
На центр обоих пластов, отступив от краев около 3 сантиметров, выложить сыр с крапивой. Сверху разложить помидоры. Залить яйцом.
-
Завернуть наверх свободные края теста, частично закрывая начинку. Смазать тесто сверху яйцом.
-
Запекать 30 минут.
