Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала подготовим все необходимые ингредиенты.
    Фриттата с тыквой - 0
  2. Тыкву очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Выкладываем тыкву в небольшую форму для выпечки, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, очищаем чеснок и добавляем к тыкве, добавляем приправу и кладем форму в духовку. Запекаем 10 минут, выбрав режим «Гриль».
  4. Мелко рубим чеснок и лук. Разогреваем сковородку с добавлением масла, обжариваем лук, затем добавляем чеснок и обжариваем еще минуты 2-3.
  5. Сыр натираем на крупной терке. Моцареллу разрезаем на половинки.
  6. Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем приправу и венчиком все перемешиваем.
  7. В миску с яйцами добавляем моцареллу, обжаренный лук с чесноком и большую часть тертого сыра, все перемешиваем.
  8. Вынимаем форму с тыквой из духовки и заливаем яичной смесью.
    Фриттата с тыквой - 1
  9. Оставшимся сыром посыпаем нашу фриттату и запекаем еще 5-7 минут в режиме «Гриль». Наша фриттата готова, приятного аппетита!