Самые популярные
Фритатта — разновидность итальянского омлета. Она готовится частично на плите и частично в духовом шкафу. Сделать ее можно с различными овощами, какие есть дома под рукой. Здесь приведен рецепт вкусной фритатты с кабачком.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Кабачок нарезать кружками толщиной 0,5-0,8 см, пробланшировать в кипятке 3-5 минут.
- Лук порезать полукольцами, обжарить до мягкости на 2 столовых ложках масла. Немного присолить.
- Томат нарезать кружочками той же толщины, что и кабачок.
- Яйца взбить до однородной массы.
- Сыр 60 гр. натереть на тёрке, добавить в яичную смесь. Посолить, поперчить.
- Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить на дно формы слой кабачков.
- На кабачки равномерно выложить лук.
- Вылить в форму яично-сырную смесь.
- Сверху разложить кружочки томата и присыпать их натертым сыром.
- Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С. Время запекания варьируется от 15 до 40 минут и зависит от толщины фритатты. Блюдо будет готово, как только яично-сырная смесь запечется и станет упругой.
