Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты.
    Фрикадельки тушеные с овощами - 0
  2. Пропустить через мясорубку мясо и лук.
    Фрикадельки тушеные с овощами - 1

  3. В фарш добавить соль, сухари, яйцо.
    Фрикадельки тушеные с овощами - 2

  4. Тщательно все вымесить.
    Фрикадельки тушеные с овощами - 3

  5. Сформировать шарики размером с мячик для пинг-понга.

    Фрикадельки тушеные с овощами - 4

  6. Обжарить их на сковороде.

    Фрикадельки тушеные с овощами - 5

  7. Лук и перец обжарить на сковороде.
    Фрикадельки тушеные с овощами - 6

  8. Выложить к ним 1 ст. л. томатной пасты и потушить три минуты.

    Фрикадельки тушеные с овощами - 7

  9. Добавить разобранные соцветия цветной капусты, влить 100 мл воды. Овощи немного посолить. Тушить 15 минут.

    Фрикадельки тушеные с овощами - 8

  10. Выложить в сковороду фрикадельки и влить воду примерно стакан, чтобы вода чуть покрывала овощи.

    Фрикадельки тушеные с овощами - 9

  11. Тушить около 10-15 минут. Подавать с любым гарниром.